三亚信息港

当前位置: 首页 >养生

红薯鸡蛋煎饼的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:42:55

用料 :红心红薯 200克、 鸡蛋 2个、面粉 50克 、白糖

做法 :

1、先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用

2、鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适当白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊

3、再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀

4、开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适当的红薯面糊倒入模具内,用筷子将其表面弄平整

5、等红薯饼煎至成形后谨慎地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透便可

小贴士:

1.面粉过筛,以避免面糊中会出现小团的面粉颗粒;

2.取模具的时候如煎饼与模具粘连,可用筷子轻轻地压住煎饼的边沿渐渐地将模具取下,也可将模具上涂1层油,以避免粘连;

3.红薯要尽可能切得细小1些,饼煎得薄1些,太厚里面的红薯不容易熟透;取下模具后盖上锅盖,这样会更容易熟透;(吃了没有熟透的红薯,是会放那什么污染空气的呐!)

4.煎的时候1定要用小火,大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间还没有熟的现象.

子宫内膜炎如何治疗
子宫内膜炎的治疗方法
子宫内膜炎引起原因

相关推荐