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糖醋大白菜的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:33:48

糖醋大白菜的材料:

大白菜,白醋,沙糖,盐,胡椒,高汤

糖醋大白菜的做法:

1.大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),以后捞出过凉水;

2.取1锅,加半小碗水,烧开后加入沙糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来;

家常菜做法大全温馨提示:

如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,以后浇在白菜上便可。也能够根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁

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