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鸡头粉馄饨的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:09:03

功效:补中益气;适合于体质衰弱者食用

主料:羊肉250克

辅料: 草果2个, 豌豆100克, 陈皮末、 生姜末、 生姜汁 、木瓜汁、 鸡头粉 豆粉各适当、 葱、食盐少许;

制作:

1)将草果,豌豆捣碎去皮,与羊肉同熬汤备用;

2)熟羊肉切作馅,入陈皮、生姜末少量,5味调和;

3)用鸡头粉、豆粉各适当和匀作馄饨皮常法包制馄饨,加羊肉汤煮熟后,再加熟豌豆,生姜汁、木瓜汁、葱、食盐少许调匀便可;

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